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UniversidaddeCádiz
Departamento de Ingeniería Química y Tecnología de Alimentos
noticia

Premio al mejor corto documental de OENOVIDEO del International grape & wine film festival del 2018 1 julio 2019

Premio al mejor corto documental de OENOVIDEO del International grape & wine film festival del 2018

La película ,que cuenta con la colaboración de nuestra compañera Ana Jiménez Cantizano, obtuvo a principios de verano el premio al mejor corto documental en Oenovideo 2018, una de las convocatorias más reconocidas en el sector del audiovisual sobre vino. También ha sido seleccionado por el Festival Internacional de Cine del Vino y el Cava del 2018 “Most” en la sección “Collita” donde está la mejor selección internacional de trabajos audiovisuales sobre la viña, el vino y el cava.

 

“Los viticultores de todo el mundo comparten una gran preocupación: las enfermedades de la madera. La muerte prematura del viñedo les impide vivir tanto como lo hacían en el pasado. Hace algunas décadas, un viñedo que duraba más de 80 años era algo común, pero ahora se ha convertido en casi una utopía. Mirar al pasado puede ayudarnos a comprender qué hay detrás de esta pérdida de longevidad.

 

La poda debe ser puesta en el punto de mira. Como dijo Columella en el siglo I en sus “Doce libros sobre agricultura”, es la “tarea más fundamental que realizamos en la viña”. En este documental, recordamos el pasado para redescubrir la diversidad de formas de poda casi olvidadas en diferentes áreas de España. Prácticas tradicionales de poda que prosperan para sobrevivir en algunos viñedos, generalmente antiguos, manteniendo el secreto de la longevidad de las viñas. Un secreto siempre basado en el respeto a las plantas, entendiendo que las vides son seres vivos que necesitan la debida atención para sobrevivir.”

Premio al mejor corto documental de OENOVIDEO del International grape & wine film festival del 2018