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Juan Gómez Benítez preside el grupo de formación de la OIV 9 abril 2018


Nuestro compañero y profesor del Área de Tecnología de Alimentos, el Dr. Juan Gómez Benítez preside el Grupo de Formación de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) con sede en París. Su mandato comenzó en el año 2013 y terminará en 2019.

Este organismo es el que regula la normativa del sector vitivinícola internacional y está organizado en diferentes grupos temáticos que recogen toda la actividad del sector vitivinícola desde la viña a la comercialización.

En el grupo de formación se definen las profesiones del sector vitivinícola y sus programas de formación y, en los últimos años, se han regulado las profesiones de Enólogo y de Sumiller